法律分析:
工程质量纠纷的起诉流程是：
1、确定管辖、准备好起诉书并收集相关的证据；
2、去人民立案庭立案；
3、立案后会安排开庭，当事人按时参加；
4、等待判决。《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十二条
起诉必须符合下列条件：
（一）原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；
（二）有明确的被告；
（三）有具体的诉讼请求和事实、理由；
（四）属于人民受理民事诉讼的范围和受诉人民管辖。