1、不能生吃鸡蛋。鸡蛋不能生吃。因为鸡蛋中含有霉菌、沙门氏菌、寄生虫卵等，吃了会易患传染性疾病。
2、另外，鸡蛋营养物质虽然很丰富，但里面的蛋白质大多是粗蛋白，不易被肠胃吸收，所以要吃的话最好煮熟了吃。